БЛОГ

Эт зонд термометрин колдонуунун кандай артыкчылыктары бар?

1. Тамак-аштын бышкандыгын кайра-кайра ырастоонун кереги жок
Этти кууруп жатканда, сиз аны жолдон жулуп саласыз, анын назик экенин көрүү үчүн тиштейсиз же эт бышкан-бышырылган-бышканын көрүү үчүн кесип саласыз, бирок бул түйшүктүү гана эмес, ысык менен муздак температуранын тез-тез алмашып турушу да кыйынчылык жаратат. ошондой эле эттин текстурасына жана түсүнө белгилүү бир деңгээлде таасир этет.

2.Understand тамак-аш ички температурасы так
нын температурасыэт термометр экранда так көрсөтүлөт, бул колдонуучуларга тамак-аштын ички температурасынын өзгөрүшүн каалаган убакта так түшүнүүгө мүмкүндүк берет, андыктан алардын бышыруу "билимдүү" болушу мүмкүн.

3. Негизги ийгиликтин көрсөткүчүн жакшыртуу
Эгерде эт ашыкча бышкан же аз бышкан жана кайра-кайра тастыкталган болсо, эттин ички температурасын аныктоо мүмкүн эмес.Тамак-аштын ички температурасы так түшүнүктүү болсо, кайра-кайра "иштей албай" өсүп кереги жок.Духовканын тамак-аш пробинин термометри бардыгын “ашпозчу мастер” кылып, тамакты бир жолу жасоого мүмкүнчүлүк берет.